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福井県三国 温泉民宿 一丸では、真心のおもてなしで皆様をお待ちしております。


旬の魚介類をふんだんに使用したお料理。
季節ごとに替わる一番おいしい味をお楽しみください。
冬の味覚の王者「越前がに」
冬のお料理 冬のお料理


冬の味覚の王者「越前がに」を使った
民宿ならではの調理方法で
主人自らが素材を生かしたお料理を
たっぷり楽しんでください。
※時期によっては、せいこがにではなく、
  水がにとなります。

◆おしながき◆
・旬のお造り
・豚の角煮
・梅貝の醤油煮
・季節魚の南ばん漬
・魚介のマリネ
・カニ各種
・冬の茶碗蒸し
・カニ鍋
越前がに
 ■越前がに
せいこがに ■せいこがに お刺身
 ■お刺身

春のお料理
春のお料理 春のお料理


店主自ら足を運んで採りにいった、
山の幸・海の幸を堪能してください。

◆おしながき◆
・旬のお造り三種
・季節魚の煮物
・梅貝の石焼き
・季節魚の南ばん漬
・タコのカルパッチョ
・竹の子木ノ芽焼
・山の幸の天ぷら
・わかめ汁

秋のお料理
秋のお料理 秋のお料理


店主自ら海に行って釣った、
新鮮な魚をご賞味ください。

◆おしながき◆
・旬のお造り三種
・真アジの姿盛り
・伊勢海老の具足煮
・イカソーメン
・スズキの一本焼
・魚介のマリネ
・南ばん漬
・カニ切り身

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旬のお料理